Ιπποφαές, μία καλλιέργεια που υπόσχεται σημαντικά κέρδη

Γνωρίζετε τι είναι το ιπποφαές; Κι όμως η καλλιέργειά του μπορεί να αποδειχθεί εξαιρετικά προσοδοφόρα αν κάνετε τα κατάλληλα βήματα.   Το ιπποφαές είναι ένα από τα αρχαιότερα φυτά στη γη που συγκαταλέγεται στην κατηγορία των «υπερτροφών» (super foods), όπως είναι η σπιρουλίνα, η αλόη, η γύρη και το τζίνσενγκ, διαθέτοντας 30 φορές περισσότερη βιταμίνη C από το πορτοκάλι. Με το κόστος εγκατάστασης να ανέρχεται σε 800 ευρώ ανά στρέμμα, η μέση στρεμματική απόδοση μετά τα δύο πρώτα χρόνια μπορεί να φτάσει υπό προϋποθέσεις τον 1 τόνο, αποφέροντας έσοδα της τάξης των 1.700 ευρώ ανά στρέμμα.. Με ελάχιστες απαιτήσεις καλλιεργητικής φροντίδας, το ιπποφαές είναι είδος που προσαρμόζεται πολύ καλά στις πιο ακραίες καιρικές συνθήκες ξηρασίας και παγετού, ενώ μπορεί να φυτευτεί και σε άγονα εδάφη. Μοναδικό μειονέκτημα για κάποιον που θέλει να ξεκινήσει μια τέτοια καλλιέργεια είναι το έλλειμμα σήμερα στον τομέα της μεταποίησης του συγκεκριμένου προϊόντος. Ωστόσο αυτό οδηγεί στη σύσταση ομάδων μεταξύ των παραγωγών που μπορεί να ανεβάσει την επιχείρησή σας ένα σκαλί πιο ψηλά, καθώς αν δημιουργήσετε μεταποιητική επιχείρηση υπάρχει δυνατότητα και επιδότησης μέσω προγραμμάτων, όπως το Leader και ο Αναπτυξιακός νόμος. Με βάση την ανάλυση του φυτού και των καρπών του, το ιπποφαές συμπεριλαμβάνεται δίκαια στην κατηγορία των υπερτροφών . Το ιπποφαές περιέχει 190 πολύτιμες ουσίες . «Οι περισσότερες και δραστικότερες (106) έχουν εντοπιστεί στο έλαιο που περιέχουν οι καρποί του . Είναι ένα φυτό που βοηθάει πάρα πολύ στην τόνωση , ευεξία και ενέργεια του ανθρώπινου οργανισμού, τη γρήγορη ανάρρωση και επούλωση των πληγών και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού και του νευρικού συστήματος ». Το κύριο παράγωγο του ιπποφαούς είναι το έλαιο του φυτού, που παράγεται από τους καρπούς με τη μέθοδο της εκθλίψεως, χωρίς χημικά ή άλλα πρόσθετα. Πέρα από συμπλήρωμα διατροφής , το ιπποφαές χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα διατροφής, συστατικό φαρμακευτικών και καλλυντικών σκευασμάτων και ως αυτούσιο φαρμακευτικό σκεύασμα για πλήθος παθήσεων, ενώ, από τους καρπούς του οι ίδιοι παρασκευάζουν χυμούς και μαρμελάδες. Μπορεί, επίσης, να το βρει κανείς στα καταστήματα υγιεινής διατροφής και φαρμακεία στην Ιεράπετρα σε μορφή αποξηραμένου φυτού, σε μορφή συμπυκνωμένου χυμού, αλλά και σε κάψουλες.